Estreamos ontem dois dos fermentadores novos de 65L, cada um cheio até a metade, com 40L. A produção em si teve lá seus problemas, afinal usamos equipamento novo (e é só aí que dá pra descobrir o que ainda está errado). Hoje, porém, os dois fermentadores já estão com um krausen farto, e o cheiro na sala de fermentação está ótimo.

Esses vão para as garrafas no próximo fim de semana. Preparem-se